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加了鸡蛋、葱花、芝麻……煎出来的鸡蛋土豆饼,又香又脆,一点儿都不比薯条差。
便是一旁清风瞧了都流口水,于是于兰也给清风吃了一个。
其余还给武松和韩文也端上去了。
小睿吃的腮帮鼓鼓的,很是满足,临走的时候,还跟于兰说着下一次还要来找姐姐。
韩文感觉丢脸丢的有些大,丢了钱,拉着他就走了。
于兰这边客人渐渐多了起来,连武松也不能坐着吃,得出来帮忙了。
也没办法追上去还给人家,本来这一顿她是打算他们请客的。
不过记下了这件事,其余时候又去忙着了。
有小孩的客人,看到之前于兰做给小孩他们吃的鸡蛋土豆饼,最后也要了一两分带回去了。
今日的客人出乎意料有些多。
从早一直忙到了中午。
而这边于兰武松清风也就三个人帮衬着,时不时还有客人要催促。
旁边酒楼客栈的人看着都觉得有些稀奇。
“这生意就这般好?”
这招牌还没有立起来,就在门口摆了摊。
66续续去的人可是不少。
也有人嘲弄道:“等着吧!说不定不是为了吃的去的,是奔着人去的!”
毕竟之前谁都看到了有一群泼皮来找茬的场面,那不是冲着什么酒楼的小娘子去的。
虽然最后于兰拿着烧火棍追出来的场面,难免会叫人觉得有些泼辣。
可再泼辣也架不住小娘子确实好看啊!
于是隔壁酒楼铺子的老板,都酸溜溜的在想。
这进去吃东西的顾客,一定不是他们的目标客户。
一直忙到了午后,顾客才渐渐少了,三个人胡乱就着吃了些东西。
武松对于兰道:“这样下去不是办法,我早晚要去当差了,店里又少了一个人手,再过两日,真到开业的时候,又有优惠活动,就你们两个人能忙活的过来吗?”
武松问于兰,于兰看着清风,两个人面面相觑,都有些怵。
今天的场面,都忙的不可开交,真到了那天,万一顾客非常多,忙碌起来,一直让人等候那就不行了。
“再请人帮忙!”武松说道。
酒楼本身都要请伙计的,何况这酒楼看起来规模还不小。
于兰只是摸了摸有些干瘪的腰包,心里头想着,她大约是最穷的老板了。
但是为了以后,这店伙计咬咬牙,也就请了。
于是点了点头。
账房管钱这么重要的事儿,暂时没有合适的人手,当然是自己来。
但关键是,如果管了钱,厨房的事儿,于兰一时也走不开,这就是于兰特别推崇把自己的酒楼先打造成火锅店。
有了底料,店伙计稍微指点一下,都能动手,至于其他的食品,可以弄成熟食,卖完就没了。
一来可以保持新鲜,二来也不必太过麻烦,倒不是于兰吝啬不请厨师,而是现如今大部分厨师做的菜都如同老板说的那样,他们师承已经决定,很少能出新花样,他们这家店能吸引人原因,就在于菜品是新奇的。所以即便请了厨师一时半会儿,也能培训上岗。
何况不是信得过的人,于兰怎么能手把手教了菜式呢?
所以厨师和账房不用请,只请点店伙计。
招聘广告于兰都武松写了,就贴在了酒楼的大门前。
有走过路过的都能看得到!
下午于兰的店面上就贴了招聘的广告,面试的倒也有几个,看着年纪都不算很大,不过十五六岁出头。
他们估计也没什么工作经验,
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